腌漬菜小乳瓜全自動真空包裝機結(jié)構(gòu)組成

雙室真空包裝機一般由真空泵、電機、真空室、封口條、全不銹鋼上蓋、氣囊、電磁閥等組成。此外還包括真空系統(tǒng)、抽充氣密封系統(tǒng)、熱壓封合系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)等。例如500雙室真空包裝機，全不銹鋼制造，工作室、臺板板材4mm厚，電腦配置，新型加熱裝置，配上海20泵。

腌漬菜小乳瓜全自動真空包裝機工作原理

準備階段

將需要包裝的產(chǎn)品放入包裝袋中，確保袋口干凈整齊。

包裝袋定位

將預先設定好的包裝袋放入抽真空室和密封室，確保包裝袋能夠被設備準確地處理。

抽真空階段

通過氣泵將抽真空室內(nèi)部的氣體抽除，形成真空環(huán)境，把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境，從而達到抽真空的目的。

密封階段

抽真空完成后，密封室內(nèi)的溫度會升高，將包裝袋的袋口進行熱封，確保包裝袋的密封性能。

冷卻階段

封口完成后，包裝袋會進入冷卻室，使其表面溫度降低，確保包裝袋密封。

取袋階段

冷卻完成后，將裝有產(chǎn)品的包裝袋從設備中取出，整個包裝過程完成。

用途

雙室真空包裝機的主要作用是除氧，真空封裝，以有利于防止食品變質(zhì)。因為食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存需要氧氣，通過抽真空能抑制它們的生長繁殖。